10 июня 2024-го случилось странное — весь Китай наполнился боем барабанов, пестрыми толпами людей, радостными криками, музыкой, и красивые длинные весельные лодки в виде драконов поплыли по рекам. Что же случилось?
В Поднебесной отметили традиционный праздник — День драконьих лодок, или Дуаньу. Его отмечают каждый год пятого дня пятого лунного месяца.
Нос каждой всегда изображает драконью голову
И хотя праздник древний (история его народного празднования насчитывает не одно столетие) официальным, то есть государственно признанным, он стал лишь недавно. День драконьих лодок получил статус «нематериального культурного наследия ЮНЕСКО» лишь в 2006 году, а всенародным выходным в КНР стал с 2007-го. А что до этого? А до этого все связанные с древним праздником обряды считались распространением суеверий. Сомнительными были традиционные обереги из полыни, ожерелья из цветных ниточек, веточки рогоза у входа в дом — все то, что, по местным поверьям, было призвано отвести злые силы и болезни.
Теперь все эти «суеверия» — неотъемлемые элементы праздничного действа. Дуаньу отмечается масштабно, красочно и всенародно. По всему Китаю устраиваются гонки на драконьих лодках, к которым долгие месяцы готовятся команды гребцов. В день Х спускаются на воду судна, и начинается великий праздничный шум на всю Поднебесную — грохочут барабаны, кричат азартные болельщики, гребцы усиленно работают веслами, стремясь занять первое место.
Летом 2024-го…
Этим июнем под бой барабанов гонки прошли во множестве городов КНР. Их лодки, как обычно, были красивы и выполнены в образе дракона — особого для Китая мифологического символа мудрости, силы и имперской власти.
На каждой лодке — барабанщик, под ритм барабана движения гребцов становятся слаженней и четче. В лодочных командах — как правило от двадцати до шестидесяти гребцов. Правда, в этом году всех удивила одна деревенька в провинции Юньнань — здесь построили к празднику драконью лодку длиной свыше ста метров и рассчитанную аж на 420 гребцов.
В Пекине гонки уже традиционно прошли там, где берет начало Великий канал — древнейший и самый масштабный из всех рукотворных гидротехнических сооружений этой планеты. Длина этого судоходного речного канала впечатляет — он протянулся (если считать все его ответвления) почти на две с половиной тысячи километров. Команды из 35 городов, расположенных по берегам канала, в этом году приняли участие в пекинских соревнованиях на драконьих лодках.
Дуань-у праздник драконьих лодок
Реки в Китае разные. В каких-то городах от гребцов требуется умением мастерски проходить сложные речные изгибы — то замедлять движения, входя в резкий поворот, то ускоряться. А где-то — свои особенные традиции. Например, не просто гонка, а перетягивание каната на лодках. Условия просты — хвосты соревнующихся драконьих лодок связывают длинным канатом, и спортсмены команд гребут в противоположных направлениях друг от друга. Побеждает команда, первой перетянувшая лодку соперника через центральную линию разметки.
Почему именно гонки на старинных китайских лодках стали доминантой праздника? С этим связанная древняя легенда, относящаяся к эпохе воющих царств — да, была и такая темная страница в истории Китая, длящаяся с V века до н.э. и до создания во II веке н.э империи Цинь, объединившей Китай. Ну а в ту эпоху, о которой пойдет речь, все было непросто — большие царства покоряли малые, все бесконечно воевали друг с другом.
Легенда о Цюй Юане
Жил в те времена в царстве Чу некто Цюй Юань — хороший, преданный своей родине чиновник, потомок аристократического рода. Он обладал многими талантами, среди которых особо выделялся один — дар лирического поэта. Благодаря ему наш герой и остался в веках и народной памяти.
Легенда гласит, что недоброжелатели (завистники и коррупционеры, конечно же) оклеветали доброго Цюй Юаня перед правителем, и тот отправил своего верного чиновника в ссылку. Вдали от любимого царства Цюй Юань страдал, пребывал в тягостных раздумьях о судьбах родины своей и писал пронзительные, патриотизма полные стихи. Ссылка продлилась годы, за это время царство Чу окончательно погрязло в коррупции, явлении столь же древнем, как и патриотизм, и было завоевано соседями. Весть об этом дошла до Цюй Юаня. Не выдержав удара, пятого числа пятого лунного месяца в год 278 до нашей эры он повесил на шею огромный камень и бросился в воды реки Мило.
Люди, любившие и уважавшие поэта, опечалились и бросились на лодках спасать его. Но было поздно. Герой погиб, и тело его упокоилось где-то на дне речном.
А откуда взялись «рисовые клецки»?
Россия после новогодних праздников вся бывает завалена елками. У мусорных баков — ели, на заметенных снегом тропках — хвойные иглы, кое-где торчат елочки, воткнутые в сугробы… Ну а Китай после празднования Дуаньу весь бывает завален бамбуковыми и тростниковыми листочками из-под цзунцзы — традиционного кушанья, которое каждый китаец считает своим долгом испробовать в этот знаменательный праздничный день.
Цзунцзы — старинное блюдо из клейкого риса с самыми разнообразными начинками (и сладкими, и солеными), завернутое в сваренные на пару листья бамбука или тростника. Блюдо имеют свою легендарную историю. И она тоже связанна с именем поэта Цуй Юаня.
Помните, он утонул в реке Мило? Так вот, это еще не конец истории.
Поиски утопленника не прекратились — длинные лодки плыли по реке, а гребцы бросали в воду комочки вареного риса в качестве корма для рыб и черепах, боясь, что вся эта речная живность накинется на тело великого поэта. Пусть лучше едят рис.
Но рис выплывал на поверхность. И тогда его стали заворачивать в плотные бамбуковые листья и обвязывать веревочками.
С тех традиция готовить цзунцзы в День драконьих лодок не исчезает. Правда, в наши дни мало кто в больших городах готовит это блюдо лично — теперь на каждом углу, в каждой кафешке и в любом магазинчике в пятый день пятого месяца по лунному календарю можно встретить горки этих, может, и не особо аппетитных с виду, но довольно вкусных (если выбрать начинку по нраву) треугольничков, завернутых в плотный листик тростника или бамбука. Ну и, само собой, все урны на следующий день полны остатками этого кушанья.
Ну а еще считается, что с этого дня в Китай приходит лето. И действительно — в провинции Гуандун вдруг прекратились бесконечные дожди и наступили долгие дни палящего зноя, заставившего людей облачится в легкие одежды.
Хорошего лета и вам!